april, 2019

2019/04/10 (Wed)GW期間中の営業のおしらせ。

 

4月27日〜5月6日のGW期間中、Café Rue de Vinは連日営業いたします。

 

期間中のお食事は、GWスペシャルワンプレートのみのご提供となります。座席数が限られておりますので、事前のご予約をお勧めいたします。

ご予約はお電話またはご予約フォームよりお願いいたします。

Tel: 0268-71-5973
予約フォーム(←こちらをクリック)

 

また、GW期間中は時間限定でセラーツアーを開催いたします。
10時半〜と15時半〜の2部制となります。
こちらもご予約フォームよりご予約頂けます。

多くの皆様のお越しをお待ちしております。

GWスペシャルワンプレート

GWスペシャルワンプレート

(画像はイメージです)

なぜ

ワインの説明

 

写真上:GWスペシャルワンプレートと共に)
Sauvignon Blanc 2018/ソーヴィニヨン・ブラン 2018 「爽やかな風を感じるワイン」まさにこんな表現がピッタリのワインです。青いハーブやグレープフルーツ皮のような香りなど、とにかく瑞々しいフルーツを丸かじりしたときのような爽快さと、味わいのボリュームもしっかりとしたリュードヴァンの真骨頂ワインです。

 

 

 

写真中の上、※選択すると大きく表示されます)
Chardonnay 2018/シャルドネ 2018 新しいヴィンテージになりました。若いシャルドネはフレッシュ&フルーティーの代表格。瓶詰めしたての今だからこそ味わえる旬の味わいを是非体験してみてください。リュードヴァンのワイン造りの基本であり、どんな食事にも合わせやすく、飲み飽きしないオールラウンダーなワインです。

 

写真中の中、※選択すると大きく表示されます)
Clair 2016/クレール 2016 リュードヴァン・ヴァンムスー(スパークリングワイン)の原酒であるピノ・ノワールを発泡酒させずにスティルワインとして瓶詰めしたワインです。1年11ヶ月にも及ぶ樽熟成を経て瓶詰めされたリッチな味わいのロゼワインです。ロゼといえばカジュアルな印象がありますが、リュードヴァンの白・ロゼ系では一番力のあるワインです。百聞は一見に…いや、一飲しかず。是非一度飲んで体験していただきたいワインです。

 

写真中の下、※選択すると大きく表示されます)
Deux Robes Violettes 2017/ドゥー・ローブ・ヴィオレット 2017
今リュードヴァンでストックしている赤ワインの中で果実感や香りの複雑さや広がり、熟成感などのバランスが心地よいワインと言えばこれです。11月の始め最後の収穫、度重なる台風を全て受け止めて、一粒一粒丹精込めて選果をした貴重なカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となります。そして力のあるふくよかな鶴部メルロを程よくブレンドした、王道ボルドースタイルの赤ワインです。

 

 

所在地図
所在地図
<カフェレストラン&ワインショップ>
土曜、日曜、祝日営業(AM10:00~PM5:00/平日は要予約)
〒389-0506 長野県東御市祢津405 » GoogleMap
Tel:0268-71-5973 Fax:0268-71-5983