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Red Wine

Pinot Noir 2015

ピノ・ノワール

ピノ・ノワールらしい透き通る美しい色調、可憐な香りと上質な酸味、繊細かつしっかりとした骨格が特徴的。ブルゴーニュ・ルージュを彷彿とさせるニュアンスとこの地ならではの特長を兼ね備えたワインです。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥5,500(税込・送料別)

Deux Robes Violettes 2015

ドゥー・ローブ・ヴィオレット 2015

ボルドースタイルワインの頂点。ドゥー・ローブ・ヴィオレットとは、「二つの紫色のドレス」の意味。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドから紫色の二種類の葡萄が名前の由来。味わいと香りの複雑さと心地よさが魅力のワイン。

2015年は果実感の凝縮感と伸びやかな酸味、肌理の細やかで豊富なタンニンが特徴的。新樽の使用は1/2、熟成期間は11~12ヵ月とデリケートに熟成されたエレガントなワインです。ブレンド比率は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをそれぞれ2:1。
きっと今後偉大な年に数えられるでしょう。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロ
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥5000(税込・送料別)

Merlot 2015

メルロ

果実感あふれる味わいの膨らみはどこまでも丸く穏やかで、比較的冷涼なこの地の葡萄から上質で豊富な酸味のあふれる味わいは凛とした清楚なスタイルです。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
メルロ
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥4,500(税込・送料別)

Cabernet Sauvignon 2015

カベルネ・ソーヴィニヨン

新鮮なベリー系の果実と胡椒などのスパイスの香り、シャープで広く深く広がるような骨格と上質な酸味はカベルネ・ソーヴィニヨンらしさと、この地ならでは特長を見事に両立させています。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥4,500(税込・送料別)