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Rose Wine

Clair 2016

クレール

リュードヴァン ヴァン・ムスー(スパークリング・ワイン)用に造られた原酒を特別にスティルワインとしてボトリングしました。
2015ヴィンテージでは100%ピノ・ノワールを使用していましたが、この度リリースとなった2016ヴィンテージは少量のシャルドネがブレンドされています。
よって、商品名をPinot Noir Clairからブドウ品種名を取り除き、シンプルにClairに変更となりました。

白いバラのような気品のある香り、熟成したエレガントな赤ワインとしてのピノ・ノワールを連想させると共に、2015ヴィンテージ以上にしっかりとした骨格を感じます。

小樽による醗酵と二年近い樽熟成を経ても、なお樽による支配を受けない力強さ、凛と線の通った美しく男性的なロゼワインです。

※当分の間、商品写真はPinot Noir Clair 2015を使用しております。
近々Clair 2016に差し替える予定です。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
ピノ・ノワール,シャルドネ
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥5,500(税込・送料別)

Rue de Vin Vin Mousseux Rosé

リュードヴァン ヴァン・ムスー ロゼ

シャンパーニュ製法による本格派。ピノ・ノワールを贅沢に使用し、少量のシャルドネを加えることで力強くかつ複雑でしかもエレガントな味わいがバランスします。良い原料と熟成とブレンドによる妙は最上の一言に尽きます。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
ピノ・ノワール
シャルドネ
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥7,300(税込・送料別)

Kyoho Sparkling

巨峰スパークリング

東御市の巨峰農家「秀果園」の巨峰を使用。ワイン用に栽培し、リュードヴァンの技術によって巨峰由来のネガティブな香りの要素はほとんどなく、プレミアムに値する味わいとブリュットな味わいは驚きの品質です。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
秀果園 巨峰
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥2,900(税込・送料別)

Kyoho Sparkling half

巨峰スパークリング ハーフサイズ

東御市の巨峰農家「秀果園」の巨峰を使用。ワイン用に栽培し、リュードヴァンの技術によって巨峰由来のネガティブな香りの要素はほとんどなく、プレミアムに値する味わいとブリュットな味わいは驚きの品質です。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
秀果園 巨峰
容量
375ml
アルコール度数
12
¥2,000(税込・送料別)

Petillant Rosé

ペティアン ロゼ

《レザミコレクション》 ペティアン・ロゼ
レザミコレクションとは原料となる果実は信用できるLes Amis(友人)からの厳選された果実を原料として使用したシリーズです。
巨峰を主体とし、メルロ、ピノ・グリ、アリゴテを少量ブレンドすることで、巨峰本来の個性を適度に残し、巨峰由来のネガティブな香りの角を丸め、さらに瓶内二次醗酵をすることによって飲みやすい微発泡ワインに仕上げました。
テーブルワインとして気兼ねなくお召し上がりになれます。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
巨峰
メルロ,ピノ・グリ,アリゴテ
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥2,500(税込・送料別)
※瓶内に少量のオリ(酵母)を残してあります。