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Rose Wine

Pinot Noir Clair 2015

ピノ・ノワール クレール (ロゼ)

リュードヴァン ヴァン・ムスー(スパークリング・ワイン)用に造られた原酒を特別にスティルワインとしてボトリングしました。
ロゼと表記してありますが、色調は玉ねぎの皮のような淡い色合い。赤ワインを少量入れることによる色付けはせずに、搾汁時に自然と果皮から抽出された色素による白ワインともロゼワインとも表現できる曖昧な色調です。
しかし香りは穏やかさの中にもしっかりと白いバラのような品のある香りが主張し、味わいもピノ・ノワールらしい、しっかりとした骨格を感じます。
小樽による醗酵と一年以上もの樽熟成を経ても、なお樽による支配を受けない力強さ、凛と線の通った美しく男性的なロゼワインです。
※黒ブドウを使用した白ワイン製法による為、ロゼと表記しております。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥5,500(税込・送料別)

Rue de Vin Vin Mousseux Rosé

リュードヴァン ヴァン・ムスー ロゼ

シャンパーニュ製法による本格派。ピノ・ノワールを贅沢に使用し、少量のシャルドネを加えることで力強くかつ複雑でしかもエレガントな味わいがバランスします。良い原料と熟成とブレンドによる妙は最上の一言に尽きます。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
ピノ・ノワール
シャルドネ
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥7,300(税込・送料別)

Kyoho Sparkling

巨峰スパークリング

東御市の巨峰農家「秀果園」の巨峰を使用。ワイン用に栽培し、リュードヴァンの技術によって巨峰由来のネガティブな香りの要素はほとんどなく、プレミアムに値する味わいとブリュットな味わいは驚きの品質です。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
秀果園 巨峰
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥2,900(税込・送料別)

Kyoho Sparkling half

巨峰スパークリング ハーフサイズ

東御市の巨峰農家「秀果園」の巨峰を使用。ワイン用に栽培し、リュードヴァンの技術によって巨峰由来のネガティブな香りの要素はほとんどなく、プレミアムに値する味わいとブリュットな味わいは驚きの品質です。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
秀果園 巨峰
容量
375ml
アルコール度数
12
¥2,000(税込・送料別)

Petillant Rosé

ペティアン ロゼ

《レザミコレクション》 ペティアン・ロゼ
レザミコレクションとは原料となる果実は信用できるLes Amis(友人)からの厳選された果実を原料として使用したシリーズです。
巨峰を主体とし、メルロ、ピノ・グリ、アリゴテを少量ブレンドすることで、巨峰本来の個性を適度に残し、巨峰由来のネガティブな香りの角を丸め、さらに瓶内二次醗酵をすることによって飲みやすい微発泡ワインに仕上げました。
テーブルワインとして気兼ねなくお召し上がりになれます。

生産地
日本 長野県 東御市
ブドウ品種
巨峰
メルロ,ピノ・グリ,アリゴテ
容量
750ml
アルコール度数
12%
¥2,500(税込・送料別)
※瓶内に少量のオリ(酵母)を残してあります。