ヴァンミニヨンシリーズに新しい商品が加わりました。 商品名：ヴァンミニヨン カベルネ 2018
品種：カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン，メルロ 価格：2,637円（税抜き） となります。
2018年はメルロ、カベルネ・ソーヴィニョンなどボルドー系赤ワインが3年ぶりに良い作柄に恵まれた年です。
カベルネ・ソーヴィニョンは標高550m地点の第一圃場と740m地点の第二圃場がございます。第一圃場の葡萄は果実感に恵まれ、第二圃場は伸びやかな酸味が特徴的です。
しかし、この年は第一圃場が雹による被害にあってしまったため、ほとんど収穫ができず、単一品種でスティルワインのフラッグシップシリーズである Cabernet Sauvignon 2018 として販売することを断念いたしました。 よって、第二圃場のカベルネ・ソーヴィニョンと、標高800m地点にある試験栽培圃場のカベルネ・フランに、少量のメルロを加えて、 ヴァンミニヨンシリーズからカベルネ・ソーヴィニョンを主体としたボルドーブレンドとしてリリースすることになりました。
これでヴァンミニヨンシリーズもシャルドネ主体のヴァンミニヨン（ブラン）と、鶴部メルロ2018、今回リリースのカベルネ2018の3アイテムとなりました。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としカベルネ・フランを補助的に、少量のメルロを加えて味を調えております。
だから、名前もシンプルにCabernetです。
フラッグシップシリーズと比較すると軽やかですが、是非、テーブルワインとして楽しく飲んでいただけたらと思います。
購入は酒販店様、または当社HP、Online Shopで。
下記リンクからどうそ。
