ソーヴィニヨンブラン2022にハーフボトル（375ml）が加わりました。
プレゼント、試し飲みなどに丁度良いサイズです。

ソーヴィニヨン・ブランらしい香りの表現は国内では右に出るものが無いレベル。香りのみならず、上質な酸味とその豊富さは世界にも例を見ないリュードヴァンのオリジナル。味わいのボリューム感、骨格の太さと香りの持続性も特徴的です。

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Sauvignon Blanc2022 には
フルボトル（750ml）と
ハーフボトル（375ml）がございます。

2011年より試験栽培しているピノ・グリです。
当初、スパークリングワイン用に、ピノ・ノワールの代用或いは補助品種として採用できないかと模索してきた葡萄品種です。

2019ヴィンテージから仕込方法を変え、スティルワインとして単一品種によるリリースを目指して製造しております。今回の2023ヴィンテージも素晴らしいできです。

美しいカッパーピンクの外観、芳醇で豊かなボディと心地よい酸味のバランス。とても飲み応えのあるワインです。
シャルドネでもソーヴィニヨン・ブランでもない、そこはやはりピノ・ノワール系の品種。リュードヴァンのワインの中ではピノ・ノワール ”クレール”に近いニュアンスがあります。”クレール”好きは見逃せないワインです。

現在、御堂の新しい大規模農場で栽培面積を増やしている段階です。
現時点では試験栽培区画からのみの限定品となります。

カフェレストラン・リュードヴァンとオンラインショップのみの販売となります。

ゲヴェルツトラミネールはドイツやフランスのアルザス地方で多く栽培されている品種です。
ワインの特徴はなんと言っても、ライチやバラの花の様な香りなど、とても独特です。
リュードヴァンでは2014年に初めて葡萄を植え試験醸造の結果から、2017年から2022年まで毎年少しずつ作付け面積を増やしています。
とはいえ葡萄の房自体が大変小ぶりで貴重な葡萄ゆえ、ハーフボトルでの販売となります。当サイトでは120本程度の限定となります。
始めて飲まれる方はその芳醇な香りに驚かれ、独特の芳香に病み付きになる方も多いです。
また、ワインのスタイルも甘口から辛口までと守備範囲が広いのも特徴です。
今回の商品は辛口ワインとして仕上がっております。

テーブルワインとして気軽に日常の暮らしの中にあるワインとして企画されたワインです。リュードヴァンのワインのラインナップの中では思い切った低価格帯のワインです。伝統的な価値観に基づいて味わいをストイックに追求したというよりは、常識にとらわれず、とにかく飲んで美味しく食卓が楽しくなるようなワインを心がけて作りました。
名前のVin Mignon（ヴァンミニヨン）とは「可愛らしいワイン」という意味、皆さまに愛されるワインになればと命名しました。
初回ロットはご好評の内に終売となり、今回2021ヴィンテーはシャルドネの単一使用となっております。
また、葡萄は長野県中野市産を使用。東御市産の当社Chardonnay2021よりは一回り小ぶりな味わいですが、カジュアルな食事と共にお勧めいたします。

3年ぶりのデザートワインの復活です。
リュードヴァンのデザートワインとして既に定番化しております、ヴァンドゥー・ココが、2022ヴィンテージとして復活しました。

2017ヴィンテージではリュードヴァン初の貴腐ワインでしたが、今回も2019と同様に氷結製法（クリオエキストラクション）により製造しました。

2022の仕上がりは特に素晴らしく、2017の貴腐ワインと匹敵するほどの仕上がり具合です。濃厚で本格的な天然甘口ワインです。
甘さは全てブドウ由来。リュードヴァンのシャルドネが持つ豊富な酸味も更に凝縮されてバランスのとれた仕上がりとなっております。

ボトルは2017と同じブルゴーニュ瓶となります。
真っ黒に塗装された瓶はワイナリーの看板猫ココをイメージしたスペシャルな仕様です。

是非、ケーキなどのデザートと、または塩味のしっかりとしたブルーチーズなどと一緒にお召し上がりください。

ステンレスタンク醗酵による味わいはシャブリを連想させるもの。この土地ならではのミネラル感と上質な酸味、フラワリーで甘い香り。切れのある味わいが円やかに変化してゆくさまは葡萄の素性の良さを表したものです。
リュードヴァンの基本はこのワインから始まります。
安定の美味しさ、出来たてのフレッシュ＆フルーティさは勿論、熟成してからのブーケも素晴らしく、是非数年熟成させてからお召し上がることもお勧めです。

2023ヴィンテージは気温の高さの影響からか、果実感のボリュームの大きさと、トロピカルな香りが特徴的なヴィンテージとなりました。

小樽による醗酵と熟成、マロラクティック醗酵による柔らかな酸味と深み。コード・ドールスタイルは本場の味わいにも匹敵する。絶妙な樽使いによる化粧がバランスするワインです。是非熟成させて味わいたいです。

シャルドネ・コリーヌドール2023の発売です。

先に発売となったステンレスタンク醗酵の「シャルドネ」に対してこちらの「シャルドネ・コリーヌドール」ゆっくりと木樽の中で熟成を経てからの発売となります。
醗酵前の果汁はどちらも同じ、その後の醗酵熟成の仕方、いわゆる醸造方法の違いから出来上がるスタイルが異なるワインとなります。
どちらも素晴らしいワインです。是非、飲み比べていただけたらと思います。

いよいよ2023ヴィンテージから、ソーヴィニョン・ブランが発売開始となりました。
ソーヴィニヨン・ブランらしい香りの表現は国内では右に出るものが無いレベル。香りのみならず、上質な酸味とその豊富さは世界にも例を見ないリュードヴァンのオリジナル。味わいのボリューム感、骨格の太さと香りの持続性も特徴的です。