極々わずかながら試しに栽培をしてきたSyrah（シラー）です。
そして、Pinot Gris（ピノ・グリ）は既に試験栽培を終え、2年前に御堂地区に本格的に定植が始まりました。

どちらも量的には少なく、シラーに関してはワインとしての傾向がつかめる程の醸造量はありませんが、今回ピノ・グリと共にハーフボトル（375ml）で20セット限定で販売いたします。

リュードヴァンのラインナップはまるでフランス中を旅をしたような商品構成ですが、南フランスの品種だけが欠けています。
シラーは今年（2023年）試験栽培の為にある程度まとまった本数を定植する予定です。是非本格生産まで持ってゆきたい品種の一つです。
また、御堂に定植したピノ・グリは2025年位から本格生産の予定です。

どちらもリュードヴァンの未来の主力品種の可能性を探る為に製造した商品です。デザインを簡略化した廉価版ラベルにて販売となります。

ゲヴェルツトラミネールはドイツやフランスのアルザス地方で多く栽培されている品種です。
ワインの特徴はなんと言っても、ライチやバラの花の様な香りなど、とても独特です。
リュードヴァンでは2014年に初めて葡萄を植え試験醸造の結果から、2017年から2022年まで毎年少しずつ作付け面積を増やしています。
とはいえ葡萄の房自体が大変小ぶりで貴重な葡萄ゆえ、ハーフボトルでの販売となります。当サイトでは250本程度の限定となります。
始めて飲まれる方はその芳醇な香りに驚かれ、独特の芳香に病み付きになる方も多いです。
また、ワインのスタイルも甘口から辛口までと守備範囲が広いのも特徴です。
今回の商品は辛口ワインとして仕上がっております。

テーブルワインとして気軽に日常の暮らしの中にあるワインとして企画されたワインです。リュードヴァンのワインのラインナップの中では思い切った低価格帯のワインです。伝統的な価値観に基づいて味わいをストイックに追求したというよりは、常識にとらわれず、とにかく飲んで美味しく食卓が楽しくなるようなワインを心がけて作りました。
名前のVin Mignon（ヴァンミニヨン）とは「可愛らしいワイン」という意味、皆さまに愛されるワインになればと命名しました。
初回ロットはご好評の内に終売となり、今回2021ヴィンテーはシャルドネの単一使用となっております。
また、葡萄は長野県中野市産を使用。東御市産の当社Chardonnay2021よりは一回り小ぶりな味わいですが、カジュアルな食事と共にお勧めいたします。

2年ぶりのデザートワインの復活です。
前回大変ご好評でしたデザートワイン ヴァンドゥー・ココが、2019ヴィンテージとして復活しました。

2017ヴィンテージではリュードヴァン初の貴腐ワインでしたが、今回は遅摘み葡萄（ヴァンダンジュタルディブ）と氷結製法（クリオエキストラクション）を組み合わせて製造しました。
濃厚な仕上がりは以前と同様、本格的な天然甘口ワインです。
甘さは全てブドウ由来。リュードヴァンのシャルドネが持つ豊富な酸味も更に凝縮されてバランスのとれた仕上がりとなっております。

価格も大幅に値下げして375mlハーブボトルで、3,900円（税抜き）とお求めやすくなりました。
是非、ケーキなどのデザートと、または塩味のしっかりとしたブルーチーズなどと一緒にお召し上がりください。

ステンレスタンク醗酵による味わいはシャブリを連想させるもの。この土地ならではのミネラル感と上質な酸味、フラワリーで甘い香り。切れのある味わいが円やかに変化してゆくさまは葡萄の素性の良さを表したものです。
リュードヴァンの基本はこのワインから始まります。
安定の美味しさ、出来たてのフレッシュ＆フルーティさは勿論、熟成してからのブーケも素晴らしく、是非数年熟成させてからお召し上がることもお勧めです。

小樽による醗酵と熟成、マロラクティック醗酵による柔らかな酸味と深み。コード・ドールスタイルは本場の味わいにも匹敵する。絶妙な樽使いによる化粧がバランスするワインです。是非熟成させて味わいたいです。

シャルドネ・コリーヌドール2021の発売です。

先に発売となったステンレスタンク醗酵の「シャルドネ」に対してこちらの「シャルドネ・コリーヌドール」ゆっくりと木樽の中で熟成を経てからの発売となります。
醗酵前の果汁はどちらも同じ、その後の醗酵熟成の仕方、いわゆる醸造方法の違いから出来上がるスタイルが異なるワインとなります。
どちらも素晴らしいワインです。是非、飲み比べていただけたらと思います。

いよいよ2022ヴィンテージから、ソーヴィニョン・ブランが発売開始となりました。
ソーヴィニヨン・ブランらしい香りの表現は国内では右に出るものが無いレベル。香りのみならず、上質な酸味とその豊富さは世界にも例を見ないリュードヴァンのオリジナル。味わいのボリューム感、骨格の太さと香りの持続性も特徴的です。