ゲヴェルツトラミネールはドイツやフランスのアルザス地方で良く栽培されている品種です。
ワインの特徴はなんと言っても、ライチやバラの花のなど、その独特の香りです。
リュードヴァンでは2014年から葡萄を植え始め、2017、2018、2019年と少しずつ作付け面積を増やして来ました。初のリリースとなった2019年から2年ぶりに、2021ヴィンテージが発売となりました。今回もまだまだ貴重な葡萄ゆえ、ハーフボトル300本程度の限定販売となります。
始めて飲まれる方はその芳醇な香りに驚かれ、その独特の芳香に病み付きになる方も多いことでしょう。
また、ワインのスタイルも甘口から辛口までと守備範囲も広いのが特徴ですが、今回の商品は辛口ワインとして仕上がっております。

テーブルワインとして気軽に日常の暮らしの中にあるワインとして企画されたワインです。リュードヴァンのワインのラインナップの中では思い切った低価格帯のワインです。伝統的な価値観に基づいて味わいをストイックに追求したというよりは、常識にとらわれず、とにかく飲んで美味しく食卓が楽しくなるようなワインを心がけて作りました。
名前のVin Mignon（ヴァンミニヨン）とは「可愛らしいワイン」という意味、皆さまに愛されるワインになればと命名しました。
初回ロットはご好評の内に終売となり、今回2021ヴィンテーはシャルドネの単一使用となっております。
また、葡萄は長野県中野市産を使用。東御市産の当社Chardonnay2021よりは一回り小ぶりな味わいですが、カジュアルな食事と共にお勧めいたします。

2年ぶりのデザートワインの復活です。
前回大変ご好評でしたデザートワイン ヴァンドゥー・ココが、2019ヴィンテージとして復活しました。

2017ヴィンテージではリュードヴァン初の貴腐ワインでしたが、今回は遅摘み葡萄（ヴァンダンジュタルディブ）と氷結製法（クリオエキストラクション）を組み合わせて製造しました。
濃厚な仕上がりは以前と同様、本格的な天然甘口ワインです。
甘さは全てブドウ由来。リュードヴァンのシャルドネが持つ豊富な酸味も更に凝縮されてバランスのとれた仕上がりとなっております。

価格も大幅に値下げして375mlハーブボトルで、3,900円（税抜き）とお求めやすくなりました。
是非、ケーキなどのデザートと、または塩味のしっかりとしたブルーチーズなどと一緒にお召し上がりください。

ステンレスタンク醗酵による味わいはシャブリを連想させるもの。この土地ならではのミネラル感と上質な酸味、フラワリーで甘い香り。切れのある味わいが円やかに変化してゆくさまは葡萄の素性の良さを表したものです。
リュードヴァンの基本はこのワインから始まります。
安定の美味しさ、出来たてのフレッシュ＆フルーティさは勿論、熟成してからのブーケも素晴らしく、是非数年熟成させてからお召し上がることもお勧めです。

（サイトでの価格表示は税込みが記されております。）

小樽による醗酵と熟成、マロラクティック醗酵による柔らかな酸味と深み。コード・ドールスタイルは本場の味わいにも匹敵する。絶妙な樽使いによる化粧がバランスするワインです。是非熟成させて味わいたいです。

シャルドネ・コリーヌドール2021の発売です。

先に発売となったステンレスタンク醗酵の「シャルドネ」に対してこちらの「シャルドネ・コリーヌドール」ゆっくりと木樽の中で熟成を経てからの発売となります。
醗酵前の果汁はどちらも同じ、その後の醗酵熟成の仕方、いわゆる醸造方法の違いから出来上がるスタイルが異なるワインとなります。
どちらも素晴らしいワインです。是非、飲み比べていただけたらと思います。

いよいよ2021ヴィンテージから、ソーヴィニョン・ブランが発売開始となりました。
ソーヴィニヨン・ブランらしい香りの表現は国内では右に出るものが無いレベル。香りのみならず、上質な酸味とその豊富さは世界にも例を見ないリュードヴァンのオリジナル。味わいのボリューム感、骨格の太さと香りの持続性も特徴的です。