新しく完成したワイナリーで2010ヴィンテージの醸造を前に、ワインの販売や軽い飲食ができるショップがオープンします。
Cafe Rue de Vin
そのショップはワイナリーに併設された、青い窓枠に縁取られた小さな建物です。
リュードヴァンオリジナルのワインボトルケースやグラスケースを販売していたり。
その他、リースやアクセサリー、木製ベンチなど手作りの商品も扱っています。
“軽井沢サラダふぁ~む”さんの有機野菜を使ったワンプレート料理が楽しめたり・・・。
(その他の食材も厳選しています。)
勿論、リュードヴァンのワインを美味しくいただいてもらう為に、ショップマスターが腕によりを掛けた一品です。
そしてリュードヴァンのワインは当然リーズナブルな価格で提供させて頂きます。
せっかく、蔵元まで来て頂けたのですから、たくさん飲んで頂きたいのです。
ワイン講座に参加してくださった方など、一部の方には下記内容をDMにてお知らせさせていだきました。(↓クリック、拡大してみてください。)
ショップをオープンするとは言っても、僕らの本業は葡萄を栽培し、ワインを醸造すること。
勿論販売しないことにはワイナリーとして成り立ちませんが、ショップを営むことに重きを置いていない。むしろその部分はリュードヴァンの理解者である酒販店様が受け持つところと考えております。
葡萄を栽培しワインを造る事を生業とする。そして僕らの目的であり目指すところはワインと共に豊かな食生活を送ること。
正にこの点が重要であり、地域にこのような生活が広まり根付いてくれることが、僕らの仕事が当たり前のこととして定着する条件であるのです。
そこで、ライフスタイルの提案の場として、ささやかなショップをオープンすることとなりました。そこは僕らの生活の延長であり、家庭でお客様をもてなす様なサービスを考えております。
先にもふれているように、あくまでもお店を開くことが目的ではないので、今はまだ販売できる商品も充実しておりません。
メニューもその時々の食材により、日々変わります。
そして、レストランでは無いと言う事。ワインを楽しんで頂く為の軽いお料理を提供させて頂きます。
当面の営業は土曜、日曜のみ。
営業時間はAM10:00~PM5:00
家庭の延長の様な雰囲気で、ショップマスターと会話でもする様な感覚でいらしてください。
僕もお客様と一緒に食事をしてワインを楽しんでいるかも知れません。
場所は、上信越自動車道、東部湯の丸インターから車で5分ほど。
インターから近いのですが、少々説明しづらいところに有ります。
(↓クリックして拡大出来ます。)
また、新しい番地の為、NAVIソフトには掲載がなく、インターネット地図検索サービスも正確な位置を示しません。
いらっしゃる時は是非、この地図を参考にいらしてください。
手探りで少しづつ商品もサービスも充実出来るように、努力してまいります。
それまで是非、暖かく見守りください。
ワイナリーの完成とともにようやく独り立ちしたリュードヴァンをこれからもよろしくお願いいたします。
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リュードヴァンブルー。
“地中海の青色” が会社のイメージカラー。
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