2016/01/05 (Tue)砂肝のコンフィ。

熱々でちょっとピリ辛な味わいで赤ワインが進みます。メルロは勿論、スパイシーなカベルネ・ソーヴィニヨンと相性が良いです。

今週末からいよいよ2016年の営業も始まります。新メニューの登場です。「砂肝のコンフィ」、グツグツと鉄なべの中で熱々の冬らしいメニューです。

2015/08/02 (Sun)シードルプレート

ハムや魚介などの盛り合わせ。リュードヴァン・シードルと一緒にお召し上がりください。

シードルガーデン、カフェ＆レストラン　リュードヴァンでも開催します。
期間：夏休みの8月8日～16日
メニュー：シードルプレート　価格：2300円
内容：ハムや魚介などの盛り合わせ。シードルは10杯までおかわり自由。
（プレミアム・シードル　ポム・ドールも可）大変お得な内容となっております。

2015/02/22 (Sun)豚バラ肉のバルサミコ煮。

コクのある赤。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドした、ドゥー・ローブ・ヴィオレットと相性抜群。

2015/02/22 (Sun)パテ・ド・カンパーニュ。

こちらは白か比較的軽やかな赤でも。シャルドネまたは、カベルネ・ソーヴィニヨンなど。

2015/02/22 (Sun)地鶏のフリカッセ。

リッチな樽香、円やかな酸味のシャルドネ・コリーヌ・ドールが良いです。

2015/02/22 (Sun)ギリシャ風蒸し野菜

シャキシャキとした食感が嬉しい。シャルドネやソービニヨン・ブランなど。爽快な白との相性が良いです。