café restaurant

レストラン＆ワインショップ
・Café restaurant Rue de Vin　（カフェレストラン・リュードヴァン）

ワインと料理のマリアージュ。地元産の旬の食材を中心に、ワイナリーならではのワインと料理の美味しい組合せをお楽しみいただけます。
ワインは試飲サイズ一杯200円、グラスワイン500円から、コース料理と共にお楽しみ頂けます。

テイクアウトの食事もご用意しております。ご家庭でもワインと料理をお楽しみください。

＊オードブル盛り合わせ(3〜4名様分) 5,400円

＊ランチBOX(1名様分) 1,700円

(2日前までの予約制・11～17時)

お食事をご利用のお客様は、事前のご予約をお願い致します。
ご予約は、予約フォーム（下のボタンをクリック）

または、お電話：0268―71―5973　にてお承りいたします。

カフェレストラン
ランチ　：11時～14時 L.O. (ランチコース又は平日限定ランチセット)

…不定休

ディナー：18時～(一週間前迄の予約制・おまかせコース 11,000円)

…お電話にて、お問合せ下さい。

ショッピングとテイスティング：10時～17時

…無休(年末年始を除く)

宿泊施設
・Chambre d’hôte Rue de Vin　 (シャンブルドット・リュードヴァン)
営業日は週末(金、土、日)。
二組限定、カフェ・リュードヴァンでのワイン付きのディナーとフレンチスタイルの朝食付きの宿。
ディナーはコース料理に合わせてリュードヴァンのワインが5～7種類。
本格スパークリングからデザートワインまで幅広いラインナップが楽しめます。

平日の宿泊を希望される方、料金等も含め、
お問い合わせは下記メールにてお願いします。
hotel@ruedevin.jp

2019/11/10 (Sun)2019秋冬メニュー

カフェ・リュードヴァン秋冬のメニューのお知らせです。

（画像のメニューは一例です。食材の調達や仕込状況により変動いたします。）

メニューはコース仕立てになっており、オードブル、メイン、デザートをメニューより選んでご自由に組み合わせていただけます。オードブル+メインで基本の料金が1,700円（税込）となりますが、メニューによっては、追加料金が発生するものもございます。

各メニューはアラカルトでもお召し上がりいただけます。

ご予約は上記の予約フォームまたはお電話にてお承りいたします。

メニューの中から、画像はアッシパルマンティエ（牛ひき肉とじゃが芋のグラタン）。赤ワインを使ったミートソースとじゃが芋のマッシュポテト、チーズのグラタンです。

合わせてご紹介いたしますのは、リュードヴァン初のテーブルワインとしてリリースされたVin Mignon（ヴァンミニヨン）シリーズの白と赤ワインです。

白ワインは、味わいの特徴は爽やかな香りとしっかりとしたミネラル感と軽
やかな中に円やかさと骨格を感じる事が出来ます。主な葡萄品種はシャルドネとソーヴィニヨン・ブラン。ごくわずかにピノ・グリもブレンドされています。

赤ワインは、従来より《レザミコレクション》鶴部メルロとしてリリースしているワインです。今回の2018ヴィンテージは少々軽やかな仕上がりの為、テーブルワインとしての新シリーズ、ヴァンミニヨンとして価格を下げて登場させていただくこととなりました。（レザミコレクション・鶴部メルロ2017も併売中です。）

Vin Mignon（ヴァンミニヨン）とは「可愛らしいワイン」という意味、日常の食卓で家族や友人との食事と会話と共に気軽に楽しんでいただくというコンセプトのシリーズです。両アイテムともカフェレストランでご試飲いただけます。

寒くなって参りますが、冬期間もショップ＆カフェレストランは営業しております。皆様のお越しをお待ち申し上げております。

2019/07/29 (Mon)お盆期間と平日ランチ営業のお知らせ

8/10（土）～18（日）は、お盆特別営業いたします。
期間中のお食事は、お盆スペシャルワンプレートのみのご提供となります。座席数が限られておりますので、事前のご予約をお勧めいたします。

ご予約はお電話またはご予約フォームよりお願いいたします。（フォームは上のボタンをクリックしてください）
Tel: 0268-71-5973

セラーツアーを開催いたします。
8/3（土）～の土日祝日とお盆期間中は連日、午前10時半より醸造所とセラーの見学ツアーを行います。所要時間は約30分。こちらもご予約フォームよりご予約頂けます。

ツアー後は、畑の散策、カフェでワインの試飲やお食事、お買い物などお楽しみください。

また、同じく8/3（土）より周遊バス「まるっと信州とうみ号」の運行が開始されます。運行スケジュールは東御市観光協会のサイトでご確認ください。
http://tomikan.jp/bus/
セラーツアーには、「まるっと信州とうみ号」の第1便をご利用いただけますとぴったりです。

お盆スペシャルプレート

8月より平日ランチ営業開始します。

平日11時～14時（火曜日を除く）をランチタイムといたします。
ショッピングやテイスティングは曜日を問わず、全日10時～17時の営業となります。

メニューはおまかせコースのみ。（下の画像は一例です）

前菜+メイン　1500円
前菜+メイン+コーヒー　1700円
前菜+メイン+デザート+コーヒー　2000円
（おひとり様、税込み）

ご予約不要ですが、席数が少ないので、事前のご予約をお勧めいたします。

皆様のお越しをお待ちしております。

2019/05/11 (Sat)2019春夏メニュー

GW期間中は本当にたくさんの皆様にご来訪いただき、ありがとうございました。

さて、Cafe Rue de Vinは通常営業に戻ります。営業は週末及び祝日の10時~17時となっておりますが、実は平日もテイスティングとお買い物にご対応しておりますし、事前のご予約にてお食事もお楽しみいただけます。

いずれもランチのご予約は、予約フォームからのお申込みが可能となりました。予約フォームは、ページトップのリンクよりアクセス下さい。
ご不明な点等ございましたら、お電話にてお問い合わせください。

なお、平日のお食事メニューはおまかせコース1500円（前菜＋メイン＋コーヒー）のみとなります。

土日祝日は、アラカルトやシェフのおまかせコースなどヴァリエーション豊かにご用意しております。ちなみに、アラカルトをコース仕立てで組み合わせていただくより、シェフのおまかせコースはお得になっています。

（画像、メニューは一例です。食材の調達や仕込状況により変動いたします。）

ぶどうの樹が生育期を迎え、新緑も美しい季節となります。引き続き皆様のご来訪をお待ち申し上げております。

2019/04/10 (Wed)GW期間中の営業のおしらせ。

4月27日〜5月6日のGW期間中、Café Rue de Vinは連日営業いたします。

期間中のお食事は、GWスペシャルワンプレートのみのご提供となります。座席数が限られておりますので、事前のご予約をお勧めいたします。

ご予約はお電話またはご予約フォームよりお願いいたします。

Tel: 0268-71-5973
予約フォーム（←こちらをクリック）

また、GW期間中は時間限定でセラーツアーを開催いたします。
10時半〜と15時半〜の2部制となります。
こちらもご予約フォームよりご予約頂けます。

多くの皆様のお越しをお待ちしております。

GWスペシャルワンプレート

（画像はイメージです）

ワインの説明

写真上：GWスペシャルワンプレートと共に）
Sauvignon Blanc 2018／ソーヴィニヨン・ブラン 2018　「爽やかな風を感じるワイン」まさにこんな表現がピッタリのワインです。青いハーブやグレープフルーツ皮のような香りなど、とにかく瑞々しいフルーツを丸かじりしたときのような爽快さと、味わいのボリュームもしっかりとしたリュードヴァンの真骨頂ワインです。

写真中の上、※選択すると大きく表示されます）
Chardonnay 2018／シャルドネ 2018　新しいヴィンテージになりました。若いシャルドネはフレッシュ＆フルーティーの代表格。瓶詰めしたての今だからこそ味わえる旬の味わいを是非体験してみてください。リュードヴァンのワイン造りの基本であり、どんな食事にも合わせやすく、飲み飽きしないオールラウンダーなワインです。

写真中の中、※選択すると大きく表示されます）
Clair 2016／クレール 2016　リュードヴァン・ヴァンムスー（スパークリングワイン）の原酒であるピノ・ノワールを発泡酒させずにスティルワインとして瓶詰めしたワインです。1年11ヶ月にも及ぶ樽熟成を経て瓶詰めされたリッチな味わいのロゼワインです。ロゼといえばカジュアルな印象がありますが、リュードヴァンの白・ロゼ系では一番力のあるワインです。百聞は一見に…いや、一飲しかず。是非一度飲んで体験していただきたいワインです。

写真中の下、※選択すると大きく表示されます）
Deux Robes Violettes 2017／ドゥー・ローブ・ヴィオレット 2017
今リュードヴァンでストックしている赤ワインの中で果実感や香りの複雑さや広がり、熟成感などのバランスが心地よいワインと言えばこれです。11月の始め最後の収穫、度重なる台風を全て受け止めて、一粒一粒丹精込めて選果をした貴重なカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となります。そして力のあるふくよかな鶴部メルロを程よくブレンドした、王道ボルドースタイルの赤ワインです。

2018/08/06 (Mon)夏休みの特別メニューです。

写真例①：いろいろプレートの食事セットにシャルドネ2017をチョイス。