御堂産の葡萄の初収穫と新ワイナリー・カーヴドミドウでの醸造を記念して、
リュードヴァン・スペシャル＆ソーヴィニヨン・ブラン＆ピノ・グリの3本セットを
数量限定・送料無料で販売いたところ、大変な評判を頂きました。
未だその反響は大きく再販のご要望が絶えません。

そこで、この度、3年ぶりにピノ・ノワール・クレールを販売することを記念して、
数量限定、送料無料セット第2弾を企画しました。

ピノ・ノワール・クレールとは、
スパークリングワイン（ヴァン・ムスー）用のピノ・ノワールの原酒をスティルワインとして製品化ものとなります。
当然、ゆっくりとオーク樽で2年近く熟成させた、ヴァンムスー・スペシャルのキュベの一部となりますので、
力強さとエレガントさを兼ね備えた白ワインとなります。

セット内容は

Pinot Noir　Clar　2023（ピノ・ノワール・クレール）（白ワイン）

Pinot Noir　2023（ピノ・ノワール）（赤ワイン）

Rue de Vin　Special（Vin Moussux）（ピノ・ノワール主体スパークリングワイン）

24セット限定。

※※※　発送は5月20日以降となります。　※※※

メルロ2022にハーフボトル（375ml）が加わりました。プレゼント、試し飲みなどに丁度良いサイズです。

2022年は全体的に葡萄の糖度が低い傾向にありました。このような年の赤ワインは果実感が軽く、引き換えに上質な酸味がのったワインになることが多いです。
しかし、そのような気候の中にあっても、この年のメルロは十分な果実感と豊富な酸味を合わせ持ち、メルロらしい円やかさの中にもしっかりと真の通った印象の素晴らしいヴィンテージとなりました。

また、2022ボルドー系赤ワインのラインナップにおいて、カベルネ・ソーヴィニョンとのブレンドの「ドゥー・ローブ・ヴィオレット」、更にカベルネ・フランが加わった「トリオ’22」など、ブレンドワインの中にあって、果実のボリューム感を担当した主役的な存在となっているのがこちらの「メルロ2022」となります。

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Merlot2022 には
フルボトル（750ml）と
ハーフボトル（375ml）がございます。

日本人ならば誰もが知るボージョレーヌーボー。その葡萄品種であるGamay（ガメイ）。同じブルゴーニュ地方を代表するピノ・ノワールと比較すると、軽やかなワインとなることの多い品種ですが、独特の香りと飲みやすいことからも根強いファンがいるのもこのワインの特徴です。

Gamay2023（ガメイ）今回は当社にて試験栽培中の葡萄からわずかですが商品化しました。

軽快な中にもしっかりとボディを感じるワインです。チェリーの様なチャーミングな果実の香りと、野生酵母による自然発酵由来の香りが特徴的です。

一般的なヌーヴォーのような甘い果実の香りというよりは、クリュボージョレのようなピノ・ノワールに近いニュアンスの素晴らしいワインに仕上がっております。

カフェレストラン・リュードヴァンとオンラインショップのみの販売となります。

リュードヴァンのボルドー系赤ワインと言えば、「メルロ」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」。そしてその二つの品種をブレンドした「ドゥー・ローブ・ヴィオレット」の3つの商品が存在しますが、「トリオ’23（ヴァンド・トロワ）」は更にカベルネ・フランをブレンドしたワインとなります。

味わいの特徴はカベルネ・ソーヴィニョンは骨格とスパイシーな香りを、メルロは果実感と福よかかさを、そしてカベルネ・フランは特有の爽やかなグリーンの香りが清涼感を担当することで、3つの品種による心地の良いハーモニーが実現しております。

ちなみに、

今回リリースとなる「Trio ’23」のブレンド比率は、CF：Me：CS　＝　2：1：1

「Trio ’22」のブレンド比率は、CF：Me：CS　＝　1：1：1
初リリースだった「Trio’20」は、CF：Me：CS　＝　1：2：3
「Trio’21」は、CF：Me：CS　＝　2：1：1

また現在カベルネ・フランの作付けを増やしております。
数年後にはこちらの商品の増産と、カベルネ・フラン単一セパージュのワインも企画しておりますのでよろしくお願いします。

リュードヴァンのボルドー系赤ワインのフラッグシップがこちらのドゥー・ローブ・ヴィオレットとなります。

昨年2023は全体的に葡萄の糖度が低い傾向にありましたが、メルロはそのような中でも果実感のしっかりとした酒質から、2023のドゥーローブヴィオレットはメルロを主体としております。またカベルネ・ソーヴィニョンは果実感がやや控えめである為、ブレンドの割合を低くしてありますが、凛とした酸味とスパイシーな香りをもたらし、ワインに立体感をもたらしております。

Deux Robes Violettes 2023のブレンド比率は、Me：CS　＝　5：3

Deux Robes Violettes 2022のブレンド比率は、Me：CS　＝　2：1
ちなみに、
Deux Robes Violettes 2021はMe：CS　＝　1：1

Deux Robes Violettes 2019はMe：CS　＝　1：3
Deux Robes Violettes 2018はMe：CS　＝　3：2
となっております。

長期の熟成に耐えるワインだと思われます。是非ゆっくりと瓶内熟成をさせて楽しみたいワインです。

2023年は全体的に葡萄の糖度が低い傾向にありました。このような年の赤ワインは果実感が軽く、引き換えに上質な酸味がのったワインになることが多いです。
しかし、そのような気候の中にあっても、この年のメルロは十分な果実感と豊富な酸味を合わせ持ち、メルロらしい円やかさの中にもしっかりと真の通った印象の素晴らしいヴィンテージとなりました。

また、2023ボルドー系赤ワインのラインナップにおいて、カベルネ・ソーヴィニョンとのブレンドの「ドゥー・ローブ・ヴィオレット」、更にカベルネ・フランが加わった「トリオ’23」など、ブレンドワインの中にあって、果実のボリューム感を担当した主役的な存在となっているのがこちらの「メルロ2023」となります。

ピノ・ノワールらしい透き通る美しい色調、可憐な香りと上質な酸味、繊細かつしっかりとした骨格が特徴的。ブルゴーニュ・ルージュを彷彿とさせるニュアンスとこの地ならではの特長を兼ね備えたワインです。

ピノ・ノワール2023の発売です。
是非、大切に熟成させて飲んでいただきたいと思っております。

新鮮なベリー系の果実と胡椒などのスパイスの香り、シャープで広がりのある骨格はカベルネ・ソーヴィニョンらしさを十分表現しております。
2023ヴィンテージは果実感こそ控えめでありますが、この地ならではの上質な酸味も加わって、軽快ながらもしっかりとした酒質のワインとなっております。

また同時にリリースとなるメルロとブレンドした「ドゥーローブヴィオレット2023」、さらにカベルネ・フランを加えた「トリオ’23」においては、味わいに深みをもたらす為には無くてはならないのがカベルネ・ソーヴィニョンです。

こちらの商品は貴重なカベルネ・ソーヴィニョン単一でのセパージュであり、ブレンドワインの中では脇役的な存在となるヴィンテージですが、是非数年熟成させてみると、味わい深い主役の顔を見せるワインに変化すると思われます。